在芝加哥，小麦期货价格上涨16美分至每蒲式耳9.31美元，距离其历史高点59美分，而大豆期货价格升至12.38美元，创下34年新高，玉米期货价格距近期创下的11年高位仅咫尺之遥。

在巴黎，油菜籽价格升至历史高点，上涨1.5%至每吨444.75欧元，而马来西亚棕榈油期货昨日上探每吨961美元的历史高点。

由于粮食和油菜籽是生物燃料的关键原料，油价上涨给农业大宗商品价格带来了巨大的推动力。2007年，农业大宗商品市场的回报水平为近30年来最高。标准普尔GSCI农业大宗商品指数去年的涨幅为31%，为1981年以来的最佳水平。

人口增长以及对动物饲料的需求也为农产品价格提供了支撑。

高盛(Goldman Sachs)大宗商品研究主管杰弗里•柯里(Jeffrey Currie)表示：“在食品、饲料和燃料方面对农作物的需求混合在一起，造成了对农产品需求增长趋势的上行变化。”

他表示，到2010年，全球生物燃料需求可能从2005年的每年100亿加仑增至每年250亿加仑，折合为年率每年增长20%。

由于供应方面不尽人意及需求不断上升，许多农产品市场的库存水平降至历史低点，这使得价格很容易受到上行冲击的影响。

许多分析师认为，此轮农业大宗商品的上涨才刚刚开始。