在全球大米供应紧张及价格暴升的影响下,菲律宾当局要求快餐店将白饭分量减半。而在南美洲的秘鲁,军人因应面包制造材料小麦的价格上涨,改吃由马铃薯制成的面包。
据世界财经报道http://finance.icxo.com讯,菲律宾农业部长黄严辉(Arthur Yap)周二表示:“我要求快餐店可以让顾客选择只要半碗饭。”他指出,很多顾客都没有吃完整碗饭。
农业部表示,若菲律宾人能有节制地吃饭,从外国输入的大米可减至117万公吨,较去年的187万公吨减少三成七。农业部较早前警告,菲律宾今年还欠210万公吨大米,才可满足国内需求。
而在秘鲁,国防部长弗洛雷斯阿劳斯于利马一个军事基地,谈及军人改吃由马铃薯制成的面包时表示,秘鲁没有出产小麦,所以小麦必须从外国输入,但小麦的价格却天天上涨。去年小麦价格上升了35%,每公斤售1.27美元,用小麦做的面包价格也因而上涨了40%。
在弗洛雷斯阿劳斯的周围,放满了由秘鲁本土马铃薯制成的各种面包,如马铃薯法国面包、马铃薯方包及以袖珍马铃薯制成的牛角包等。其实自今年一月起,秘鲁国内的监狱及许多公立学校已开始供应马铃薯面包。
目前当地一间国营公司每日生产1.2万个“薯仔包”,由1/3煮熟的糊状薯仔和2/3小麦粉混合制成。本月初,秘鲁连锁超级市场Plaza Vea开始推出一种名为“Papapan”的食品,意即“薯仔面包”,每公斤售1.82美元,比一般面包便宜6%。“薯仔包”就像法国面包一样,而且含铁质。
秘鲁去年经济迅速增长9%,是连续第九年增长,但上月计得的通胀由去年同期的3.9%增至4.8%,主要原因是食物和燃料价格上涨,食物由去年3月至今上升了7.8%。