结果，法国以329%高居榜首，而日韩几乎垫底。

    13个国家自给率超100%

     这一报告题为《OECD成员国粮食自给率》，是由韩国农村经济院研究员金泰坤推出的。报告对29个OECD成员国的粮食自给率(以2003年为准)进行了比较。粮食自给率是将国内粮食(包括饲料、加工用和燃料用粮食)产量除以国内粮食消费量得出的数值，数值越低，自给率就越低。

     根据报告，法国(329%)、捷克(198.6%)、匈牙利、德国、斯洛伐克等13个国家的自给率均超过100%，粮食产量远多于消费量。韩国以 25.3%列第26位。考虑到排名垫底(第29位)的冰岛(0%)是位于北极圈的岛国，可以说荷兰(第28位)、韩国与日本(第27位，22.4%)的粮食自给率在OECD成员国中排名最低。

    法国小麦产量高

    法国是欧洲最大的农业国，也是世界第二大粮食出口国。法国的粮食自给率之所以高达329%，主要是靠大自然的赏赐。法国虽然国土面积不大，但土壤肥沃，可用性耕地面积很大，平均每个居民就有0.5公顷的耕地占有率。此外，法国的气候条件好，冬不太冷夏不太热，可以说种什么长什么。

    据世界财经报道http://finance.icxo.com讯，法国的粮食生产以谷类为主，法国大部分省区都产小麦(主要是冬小麦)。二战后，欧洲粮食严重不足，法国非常重视粮食生产。政府除了增加对农业的投入，还重点抓优良品种的研制和推广，使小麦产量大幅度增加。法国小麦的平均产量为每公顷6.8吨。远高于澳大利亚、加拿大和美国的平均产量(每公顷产1.5吨到 2.5吨)。法国小麦分软麦和硬麦两种，产量各占一半。法国每年用于国内消费的硬麦只有约50万吨，剩余的3/4都用于出口。