原农业部副部长洪绂曾4月22日指出，粮价大涨会大幅拔高居民消费指数，更触碰社会普通大众承受底线，而目前中国粮价仍存在很大的补贴空间，政府亦会进一步加大政策的调整，所以中国粮价肯定不会大涨，不会出现粮荒。
在今年3月的“两会”上，首次传出农业专家关于粮食问题的鸣警及质疑国家粮储数字真实性的声音，引起各方重视。很快，国际粮价的上涨加深了人们对未来粮食危机的认识。国家农业部政策法规司司长张红宇日前在一个经济讨论会上承认，中国农产品进入新的供需平衡紧张阶段，而且供应偏紧，粮价上涨将持续相当长的时间。不过，也有官员强调指出，中国不会出现“粮荒”。
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国务院参事、国家农业部农村经济研究中心副主任刘志仁对袁隆平院士指责的粮食库存数字不实一事表示有异议。他说，温家宝总理日前宣布国家现有1.5亿吨到2亿吨的储备粮，库存水平比世界平均水平多一倍。袁隆平院士所指的“粮库空”现象虽然在一些基层个别粮仓存在，但不能因此引申到对国家粮食储备体系的误读。
刘志仁指出，国家粮食储备将31个省市地区粮食储备划分三大区域，粮食主产区、粮食主销区和基本平衡区。沿海大城市地区作为粮食主销区，粮食储备出现不足，属正常情况，完全没有必要对国家粮食储备安全产生恐慌。
刘志仁认为，即使在未来很长一段时间内，中国也不会出现“粮荒”。中国已经连续四年粮食大丰收，这点毋须置疑。目前，个别地区出现粮食供应偏紧，粮价小涨，属于运输调度问题。但他也承认，因粮食储备运行成本高，一些地方可能储备工作不充分。刘志仁强调，农业部迄今未接到有省市地方因“粮荒”而出现粮价飙高的情况报告。
目前，中国大米的价格是国际市场价格的四分之一左右，而小麦价格约为国际市场价格的三分之一。有专家指出，内外粮价形成的价格参差，势必引起国内粮食储备外流。对此刘志仁指出，商务部已正视粮食储备外流造成负面影响，果断采取限制粮食出口措施，此项政策对限制粮储外流已经起到立竿见影的效果。
另有观察人士指出，目前粮农嫌粮食价格低，农民“惜售”心理普遍。民间粮食储备难以进入市场流通。刘志仁说，农业部已经注意到这个现象。国家已经多次实行农业财政补贴，今年2月份，便针对国际农药、化肥生产价格猛涨，专门拨款260亿元补贴给农民。
