为此，中国商务部日前曾下发通知严格控制粮食出口，并要求各地落实粮食、植物油、化肥进出口政策。这显示了中国粮食市场供应情况严峻，米价未来可能还会涨，商务部此举是想稳住市场价格。此前，中国官方一直认为，粮食价格是推动中国通胀的主因，为此高层曾推出一系列惠农政策补贴农民，不过从目前农产品涨声一片的情况看，收效不大。

　　产需总量基本平衡

　　中国粮食产需目前基本平衡。随着人口增长、城市化、工业化发展，中国粮食消费需求总量平稳增加，但居民的口粮消费略有减少，占粮食总消费量的比重下降。目前，国内粮食消费量5100亿公斤左右，产需总量基本平衡。

　　这位负责人表示，近几年粮食生产连年丰收，粮食储备库存也得到了进一步充实。目前，粮食库存消费比高于国际公认的17%至18%粮食安全线水平。

　　在谈到国内大米供给问题时，这位负责人说，大米是中国最重要的口粮品种。从目前看，国内稻谷连续四年增产，国家库存充裕，稻谷（大米）供应是完全有保障的。他说，粮食价格一方面关系到种粮农民的切身利益，另一方面关系到消费者的承受能力。近年来，为保证国内粮食市场供应，保持市场粮价基本稳定，既不大涨也不大落，国家从促进生产、流通、库存、进出口等方面采取了一系列的措施。

　　东北农户惜售 北京米价小涨

　　另悉，北京最大农产品批发市场新发地，所售的金丝贡大米价格在5月每公斤上涨了0.2元，达到3.40元/公斤。北京八里桥农产品批发市场的大米价格也有上涨，本周该市场大米价格3.38元/公斤，比上周上涨0.20元/公斤，涨幅6%。

　　据该市场信息监测处分析，大米价格上涨的主要原因是东北产地农户惜售。近几个月来，该市场大米平均价格一直在3.18元/公斤，低于去年同期水平，当前已略高去年同期的3.30元/公斤。

　　而全国农副产品和农资价格行情系统近日监测信息显示，4月份成品粮均价与3月份相比稳中略涨。成品粮4月上中旬价格基本平稳，进入下旬后小幅上涨。